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Discours liminaire lors de la Journée luxembourgeoise des maraîchers

En tant qu'orateur principal, notre collègue Helmuth M. Huss a pris la parole le 15 janvier 2026 lors de la deuxième journée luxembourgeoise de la culture maraîchère pour évoquer les opportunités et les risques liés à la production sous serre au Luxembourg.

En se référant à la nouvelle loi « Zären » au Luxembourg, il a expliqué de manière impressionnante comment la rentabilité d'un projet de serre au Luxembourg dépend de différents paramètres et quels obstacles concrets doivent être éliminés si le Luxembourg souhaite atteindre à l'avenir la sécurité alimentaire grâce à la production sous serre. La présentation a inspiré tant les producteurs que l'administration agricole.