Les associations, les entreprises, la science et la recherche étaient représentées. La secrétaire d'État Silvia Bender a ouvert la manifestation en soulignant que les stratégies et les mesures futures devaient s'appliquer à l'ensemble du secteur horticole, c'est-à-dire englober non seulement les fruits et les légumes, mais aussi les plantes ornementales et les arbres de pépinières. Selon elle, il est particulièrement important de lancer un processus participatif qui produise un catalogue de mesures à prendre à l'avenir et qui les assortisse également de priorités.

Marianne Altmann, CO CONCEPT, a présenté les résultats de la documentation du congrès sur l'avenir.